Les croquants d'herbes folles

François

François LAMY
Trois années de formation avec François Couplan m'ont appris les bases de l'ethnobotanique.
La formation universitaire de botanique de terrain de l'Université de pharmacie d'Amiens en a été le complément.
La botanique et l'ethnobotanique sont des sciences qui s'intéressent à la terre toute entière. Je me suis quant à moi spécialisé sur mon coin de Périgord.
Tous les premiers dimanches du mois, depuis 2008, j'anime l'atelier "des herbes folles". C'est un moment d'échanges avec des participants locaux. J'y présente une plante par matinée. Il est gratuit et se passe chez nous.
J'ai été maraîcher bio pendant 9 ans sur la propriété et aprés avoir été 12 ans géomètre, je suis revenu à l'agriculture et suis producteur de plantes médicinales

Bénédicte DUPUIS Violette LAMY
Bénédicte, ma compagne et Violette, notre fille aînée seront là l'une ou l'autre selon leur disponibilité pour m'aider à l’accueil et à la cuisine.